-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
چگونه بذر کتان را آسیاب کنیم؟ امتیاز: 4.8/5 ( 54 رای ) مخلوط کن یا غذاساز برای آسیاب کردن دانه های کتان با مخلوط کن، 1 فنجان (149 گرم) دانه کتان را به دستگاه اضافه کنید و چند دقیقه یا تا زمانی که کتان به غلظت دلخواه شما آسیاب شود، مخلوط کنید. با …
به خواندن ادامه دهید
دانه کتان کامل و آسیاب شده سرشار از فیبر است که ممکن است با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه و همچنین بهبود نتایج در افراد مبتلا به سرطان سینه مرتبط باشد. آنتی اکسیدان بالایی دارد مانند سایر آجیل ها و دانه ها، بذر کتان منبع عالی آنتی اکسیدان ها از جمله ترکیبات خاصی مانند secoisolariciresinol diglucoside، p-coumaric acid و ferulic acid است. ۲۳ ).
به خواندن ادامه دهید
فیبر موجود در دانه کتان به سلامت دستگاه گوارش و بهبود عملکرد روده‌ها کمک فراوانی می‌کند. به همین دلیل مصرف دانه کتان برای دفع مواد زائد موجود در روده‌ها و کمک به کاهش وزن بسیار مفید است. ۲) دانه کتان بسیار مقوی است و احساس سیری را افزایش می‌دهد! دانه کتان یک خوراکی بسیار مقوی است. که مصرف آن باعث کنترل احساس گرسنگی …
به خواندن ادامه دهید
همچنین می توانید 1 قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده را به یک لیوان آب اضافه کنید و یک یا دو بار در روز بنوشید. روش دوم مصرف 12 گرم کتان آسیاب شده (1.5 قاشق غذاخوری) را در 150 میلی لیتر (5 اونس مایع) آب، شیر یا آب میوه مخلوط کرده و بنوشید. 2 تا 3 …
به خواندن ادامه دهید
1 قاشق چای‌خوری پودر بذر کتان تازه آسیاب شده (می‌توانید دانه‌ها را از قبل آسیاب کرده و در یخچال قرار دهید) 1 عدد لیمو یک فنجان آب گرم دانه کتان آسیاب شده را با آب داغ ترکیب کرده و خوب هم بزنید. آب‌لیمو را به لیوان خود اضافه کنید تا هم طعم بهتری به نوشیدنی بدهد و هم ویتامین C بدنتان را تأمین کند. برای کاهش وزن روزی یک لیوان از این نوشیدنی بنوشید.
به خواندن ادامه دهید
17/08/2021· طرز تهیه دمنوش تخم کتان برای تهیه دمنوش تخم کتان کافی است قبل از خواب حدود 3 قاشق غذاخوری تخم کتان را داخل یک فلاکس ریخته و حدود 1 لیتر آب جوش روی آن بریزید. در فلاکس را ببندید و روز بعد، قبل از هر وعده غذایی، یک فنجان از این دمنوش میل کنید. خواص دمنوش تخم کتان مصرف دمنوش تخم کتان باعث طراوت و …
به خواندن ادامه دهید
17/01/2022· اگر در خانه آسیاب دارید، می توانید دانه های کتان را آسیاب کرده و به شیرینی ها و سوپ های خود اضافه کنید. توجه کنید که باید بذر کتان را ظرف 24 ساعت پس از آسیاب کردن مصرف کنید. در غیر این صورت ممکن است سموم مختلفی در دانه کتان آسیاب شده …
به خواندن ادامه دهید
30/10/2022· فقط 1 قاشق غذاخوری (7 گرم) دانه کتان آسیاب شده حاوی 2 گرم فیبر است که به ترتیب حدود 5 و 8 درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای مردان و زنان است.علاوه بر این، بذر کتان حاوی دو نوع فیبر - …
به خواندن ادامه دهید
20/09/2022· خواص دانه کتان دارای مقدار مناسبی از اسیدهای چرب امگا 3 و 6 است. اسیدهای چرب ضروری به افزایش متابولیسم کمک می کنند. متابولیسم فرآیند تبدیل چربی به انرژی است. فواید دانه کتان فرد برای تمام فعالیت های بدن به این انرژی نیاز دارد. بنابراین، اسیدهای چرب ممکن است با افزایش متابولیسم به کاهش وزن کمک کنند. متابولیسم مستقیماً با مصرف کالری مرتبط است.
به خواندن ادامه دهید
یک قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده حدود ۲ گرم فیبر دارد. فیبر نامحلول می تواند به تنظیم حرکات روده کمک کرده و از یبوست جلوگیری کند ، در حالی که فیبر محلول در آب حل می شود و ژل ایجاد می کند و هضم را کند می کند. ۳. دانه های کتان سطح کلسترول را بهبود می بخشند دانه های کتان ممکن است به کاهش سطح کلسترول کل و …
به خواندن ادامه دهید
26/03/2021· از خوردن دانه های کتان خام یا نارس که ممکن است حاوی ترکیبات بالقوه سمی باشند ، خودداری کنید. در دوران بارداری یا شیردهی بذر کتان مصرف نکنید ، زیرا ممکن است اثرات هورمونی خفیفی داشته باشد و اطلاعات قابل اعتماد کمی درباره ایمنی آن در این شرایط وجود ندارد. از دانه های کتان به هر شکلی استفاده می کنید ، اطمینان حاصل کنید که مقدار زیادی آب می نوشید.
به خواندن ادامه دهید
مصرف تخم کتان به صورت آسیاب شده بهتر است از این بذر، به صورت آسیاب شده استفاده کنید تا بدنتان آن را زودتر و راحت‌تر هضم کند. البته می‌توان از ان به صورت دانه کامل هم استفاده کرد، اما برای اینکه از حداکثر فوائد و مواد مغذی آن بهره‌مند شوید، بهتر است که آن را آسیاب کنید. تخم کتان را با آب فراوان میل کنید
به خواندن ادامه دهید
دانه کتان حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که به محافظت از پوست شما در برابر آسیب رادیکال های آزاد ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید کمک می کند. آنها همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به جلوگیری از آسیب اشعه ماوراء بنفش به پوست کمک می کند. دانه کتان فواید دانه کتان برای مو دانه کتان برای تقویت موهای شما و کاهش ریزش مو شناخته شده است.
به خواندن ادامه دهید
1 قاشق چای‌خوری پودر بذر کتان تازه آسیاب شده (می‌توانید دانه‌ها را از قبل آسیاب کرده و در یخچال قرار دهید) 1 عدد لیمو یک فنجان آب گرم دانه کتان آسیاب شده را با آب داغ ترکیب کرده و خوب هم بزنید. آب‌لیمو را به لیوان خود اضافه کنید تا هم طعم بهتری به نوشیدنی بدهد و هم ویتامین C بدنتان را تأمین کند. برای کاهش وزن روزی یک لیوان …
به خواندن ادامه دهید
ارزش غذایی تخم کتان در هر ۲۰ گرم (یا ۲ قاشق غذاخوری): تخم کتان سرشار از این‌هاست: لیگنان لیگنان، یکی از کلاس‌های عمده‌ی فیتواستروژن هاست. ترکیباتی شیمیایی مشابه استروژن و دارای خواص آنتی اکسیدانی است، که می‌تواند با رادیکال‌های آزاد بدنتان مقابله کند. بذر کتان یکی …
به خواندن ادامه دهید
اندازه معمولی برای مصرف دانه های کتان آسیاب شده 1 قاشق غذاخوری (7 گرم) است. فقط یک قاشق غذاخوری علاوه بر اینکه منبع غنی از برخی ویتامین ها و مواد معدنی است مقدار مناسبی پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 را فراهم می کند. یک قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده حاوی مواد مغذی زیر است : کالری : 37 پروتئین : 1.3 گرم کربوهیدرات : 2 گرم فیبر : 1.9 گرم
به خواندن ادامه دهید
دیابت: باید ۱۰ تا ۶۰ گرم از دانه کتان به صورت روزانه تا ۴۸ هفته مصرف شود. کلسترول بالا: به چند صورت می‌توان کتان را برای درمان کلسترول بالا مصرف کرد. مکمل‌های حاوی ۱۵تا۴۰ گرم دانه کتان روزانه به مدت یک تا سه ماه مصرف شود. این افراد می‌توانند نان حاوی ۱۵تا۵۰ گرم دانه کتان را به صورت روزانه به مدت سه تا چهارماه مصرف کنند.
به خواندن ادامه دهید
تخم کتان یکی از منابع غنی از فیبر است و کربوهیدرات پایینی دارد. یکی از مهم‌ترین خواص تخم کتان دارا بودن مقدار بالای لیزاب (موسیلاژ) است. لیزاب نوعی فیبر با حالت ژله‌ای و محلول در آب است و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. لیزاب مانع تخلیه‌ی سریع مواد غذایی از معده به روده‌ی باریک می‌شود. به این ترتیب جذب مواد مغذی در معده افزایش …
به خواندن ادامه دهید
04/04/2020· 100 گرم بذر کتان حاوی 534 کالری است؛ هر قاشق غذاخوری (10 گرم) از دانه‌های درسته کتان برابر است با 55 کالری. این دانه 42 درصد چربی، 29 درصد کربوهیدرات و 18 درصد پروتئین دارد. یک قاشق غذاخوری (10 گرم) از دانه‌های درستۀ کتان حاوی ترکیبات غذایی زیر است ( 4 ): کالری: 55 آب: 7 درصد پروتئین: 1.9 گرم کربوهیدرات: 3 گرم قند: 0.2 گرم فیبر: 2.8 گرم
به خواندن ادامه دهید
مصرف تخم کتان از رسوب کلسترول در رگ‌های خونی قلب جلوگیری می‌کند. و باعث کاهش التهاب در شریان‌ها می‌شود. در واقع مصرف تخم کتان خطر حمله قلبی و حتی سکته مغذی را تا حد زیادی کاهش می‌دهد. یکی دیگر از خواص دانه کتان ، کمک به سلامت چشم و تقویت بینایی است. تقویت چشم "۱۲ خوراکی سالم و طبیعی برای تقویت بینایی" ۳. کاهش خطر …
به خواندن ادامه دهید
05/07/2017· تخم کتان فیبر و پروتئین این دانه ها سرشار از فیبر و پروتئین هستند. ۱۵ گرم دانه آسیاب شده (۱ قاشق غذاخوری) حاوی دو میلی گرم از این مواد است. تخم کتان منبع منیزیم و تنظیم کننده قند خون تخم کتان منبع خوب منیزیم است. این ماده معدنی برای کنترل قند خون ارزش بالایی دارد چون به سلول ها کمک می کند تا انسولین تولید نمایند.
به خواندن ادامه دهید
۱ قاشق چای خوری تخم کتان ۳ قاشق چای خوری آب طرز تهیه: ابتدا دانه های کتان را آسیاب کنید تا به پودر تبدیل شوند. همچنین می توانید پودر آن را به صورت آماده خریداری کنید. سپس پودر به دست آمده را در ۳ قاشق آب بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه به حال خود رها کنید. پس از ۱۵ دقیقه مخلوط شما باید به رنگ قهوه ای در بیاید و مقداری حالت چسبناک پیدا کند.
به خواندن ادامه دهید
روغن بذر کتان که از دانه کتان آسیاب شده تهیه شده است، به طور گسترده ای به التهاب، یائسگی، کاهش وزن، سلامت روده، سلامت قلب و سلامت پوست کمک می کند. علم از این ادعاها حمایت می کند. اما دانه های کتان یک درمان معجزه آسا برای هر بیماری نیستند. هنگامی که روغن دانه کتان در دوز مناسب مصرف شود. عوارض جانبی کمی دارد.
به خواندن ادامه دهید
24/06/2019· الیاف کتان هم کاربرد فراوانی دارد و حتی می توان گفت بیشتر از پارچه های کتان کاربرد دارد. بذر کتان یک دانه روغنی است. شما می توانید این دانه را تهیه کرده و آسیاب کنید. البته پیشنهاد می کنیم که از خریدن دانه های کتان آسیاب شده خودداری کنید و با خریدن دانه های آن، خودتان هر وقت نیاز شد اقدام به آسیاب کردن آنها بکنید. بذر کتان ارزش غذایی بالایی دارد.
به خواندن ادامه دهید
دانه های کتان منبع مهمی از اسید آلفا-لینولنیک است که شکل گیاهی امگا ۳ است و به کاهش سطح کلسترول مضر (کلسترول LDL) و تری گلیسیرید کمک می کند . به طور کلی شما می توانید از تخم کتان آسیاب شده به جای روغن بذر کتان استفاده کنید. خواص بذر کتان در بارداری ۷-خواص بذر کتان در بهبود بیماران دیابتی:
به خواندن ادامه دهید
15/10/2022· خواص تغذیه ای دانه کتان گیاهان کتان یکی از قدیمی ترین گیاهان زراعی هستند در دو نوع قهوه ای و طلایی دیده می شوند. با این حال، هر دو به یک اندازه مغذی هستند. یک قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده حاوی: پروتئین - 1.3 گرم کربوهیدرات - 2 گرم فیبر …
به خواندن ادامه دهید
خواص تغذیه ای دانه کتان گیاهان کتان یکی از قدیمی ترین گیاهان زراعی هستند در دو نوع قهوه ای و طلایی دیده می شوند. با این حال، هر دو به یک اندازه مغذی هستند. یک قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده حاوی: پروتئین - 1.3 گرم کربوهیدرات - 2 گرم فیبر - 1.9 گرم چربی …
به خواندن ادامه دهید
با این حال دکتر بهاوسار تاکید دارد تمام این خواص را زمانی می توانید از مصرف تخم کتان بدست آورید که دانه آسیاب شده آن را مصرف کنید چون اگر دانه‌های کتان را به طور کامل و با پوست بخورید، احتمالا بدون آنکه ترکیبات مقوی آن ...
به خواندن ادامه دهید
دانه‌های کتان را در آسیاب پودر کنید. می‌توانید از پودر کتان آماده در بازار نیز استفاده کنید. اما بهتر است برای اطمینان از خالص بودن پودر خودتان آن را تهیه کنید. برای یک ماسک تخم کتان: 1 قاشق چای‌خوری تخم کتان را در 3 قاشق آب برای مدت 15 دقیقه خیس کنید. بعد از 15 دقیقه، مخلوط دانه کتان و آب باید قوام بیاید و مانند قوام تخم‌مرغ چسبناک و لعاب‌دار شود.
به خواندن ادامه دهید
اندازه معمولی برای مصرف دانه های کتان آسیاب شده 1 قاشق غذاخوری (7 گرم) است. فقط یک قاشق غذاخوری علاوه بر اینکه منبع غنی از برخی ویتامین ها و مواد معدنی است مقدار مناسبی پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 را فراهم می کند. یک قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده …
به خواندن ادامه دهید